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- 發(fā)布時間2018-08-27 09:59
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在美國，有這樣一個組織，叫“責任醫(yī)療醫(yī)師委員會”（簡稱PRCM），它成立于1985年，是一個非營利性組織，主要目的是提倡嚴格素食，預防醫(yī)學和取代動物研究，這個組織有9000名醫(yī)生和12萬名醫(yī)學輔助人員，包括營養(yǎng)師、心理學家、護士，保健人員等。
近期，他們齊聚美國白宮前，打著綠色橫幅，上面寫著“Go Vegan”，呼吁大眾更多的吃素，作為一個提倡素食的美國醫(yī)生組織，“責任醫(yī)療醫(yī)師委員會”呼吁全美醫(yī)生，把素食作為一項針對患者提供的正式醫(yī)療措施，并強調(diào)這是未來健康發(fā)展的趨勢和方向。據(jù)稱：許多正規(guī)的醫(yī)學機構得出結論，肉食和當代人的許多疾病密切相關，如心腦血管疾病、糖尿病、癌癥以及各種傳染病，而這四項疾病造成的死亡占比為75%，但是大多數(shù)醫(yī)生都沒有把素食當作一項正規(guī)的醫(yī)囑，所以此次活動，意在呼吁更多的機構、醫(yī)生和大眾，多多吃素，提高身體健康指數(shù)和生命質(zhì)量。
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權威出版物將2019年稱為“素食之年”
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